Preliminär statistik från Jordbruksverket visar att antalet nötkreatur, grisar och får minskar i Sverige mellan juni 2022 och juni 2023. Detta kan bland annat ha konsekvenser för konsumenter.
Störst minskning ses inom grisindustrin, med den lägsta siffran av grisar som någonsin har uppmätts i juni. Här är det främst antalet suggor och smågrisar som beräknas minska. Även antalet slaktgrisar sjunker, dock i mindre omfattning.
För fårindustrin är trenden liknande, där antalet får minskar till den lägsta nivån sedan 2005. Minskningen är tydligast bland lamm, men även antalet tackor och baggar minskar något.
Även nötkreaturindustrin går igenom en förändring. Antalet mjölkkor har minskat stadigt över en längre tid, medan antalet kor som används för att föda upp kalvar ökat sedan år 2000. Det senaste året har dock även detta minskat något.
Dessa preliminära siffror ger en inblick i de föränderliga mönstren inom Sveriges jordbruksindustri. Utmaningarna och trenderna kan ha olika konsekvenser för producenter och konsumenter, exempelvis högre matvarupriser. Definitiva resultat kommer att publiceras senare, inklusive uppgifter om fjäderfä och hästar på jordbruksföretag samt en mer detaljerad regional statistik.
