Livsmedelsverket har nu gett första klartecknet för slakt av djur på gården där de kommer ifrån.
Vanligtvis brukar djuren transporteras till ett slakteri. Detta har länge varit efterfrågat att kunna utföra slakt på sin egen gård. Livsmedelsverket kommer nu tillåta gårdsslakt om det inte finns risk för skada för djur eller personal under transport.
ANNONS
EU har sedan 2021 godkänt slakt på jordbruksanläggning i liten skala, man kan nu ansöka hos livsmedelsverket för att genomföra detta. Det första företaget som nu fått godkänt i Sverige är De Vilda AB i Järna.
