Det lokala bryggeriet Husaren har funnits ett tag på både Systembolaget och i flera av Skövdes krogar med sin lageröl. Den fick ett succémottagande. Men idag var det lansering av deras pilsneröl under pompa och ståt.
Jonatan Viström en av de tre grundarna till Husarens bryggeri berättar varför det var dags för lansering av ölet idag.
-För det första har vi egentligen skjutit på det. Tanken var att invigningen skulle vara den 16 maj, men det stoppades pga coronapandemin. Men nu har vi fått klartecken från polis och myndigheter att vi kunde genomföra invigningen.
Jonatan fortsätter:
-Tanken är att vi ska köra en parad varje år, det ger liv till centrum och uppmärksamhet kring produkten.
Finns det plats för fler ölsorter på krogar och i Systembolagets sortiment? Konkurrensen borde vara tuff.
-Visst är det så att det finns ett utrymme i närområdet. Att få in flaskor är lätt, men att få in en tapp på en krog är svårt med tanke på de stora drakarnas oligopol.
Beskriv! Hur smakar ölet?
-Den här är mer traditionell pilsner, och den är ofiltrerad och opastöriserad. Den har en viss beska, smak av citrus och knäckebröd.
