Tidigare i veckan skrev SkLT om en lapp på dörren till Wästgötabagarns tidigare lokaler i Skara som antydde en på ny ägare. Nu kan vi avslöja vem som kommer till lokalerna.
Det var i slutet på december som Wästgötabagarns butik i Skara eller som bolaget formellt heter WB Skara AB gick i konkurs. Bolagets butiker känns nog igen av många Skaraborgare. För närvarande finns ett café i Skövde och ett i Mariestad efter att caféet i Skara gick i konkurs i december. Wästgötabagarns tidigare lokaler i Skara har den senaste tiden dolts av brunt byggpapper.
Konkursen för WB Skara AB kommer dock inte som någon total chock. Vi har tidigare skrivit om att andra bolag i koncernen som gått i konkurs den senaste tiden.
Först var det Mariestads Hembageri AB som gick i konkurs den 11:e oktober 2023. Bageriverksamheten var bland annat leverantör till Wästgötabagarn. Sen var det Kakprofessorn AB som gick i konkurs. Den senare sålde kakor och bröd på torg och marknader. Men försäljning ska även ha skett till idrottsföreningar.
Nytt café i lokalen
I måndags skrev SkLT att ett nytt café troligen göt entré i lokalerna framöver. På en lapp står det ”Här öppnar nytt café med eget bageri” och att det kommer öppna ”inom några veckor” uppgav då SkLT.
Efter det fick vi in tips om vem den nya aktören kan vara. Vi valde att kontakta bolaget som tipset berörde.
Mössebergsbagaren tar över
Enligt ovanstående tips skulle det vara Mössebergsbagaren som inom kort kommer ta över lokalerna. Vid kontakt med bolagets ägare Rune Henriksson så bekräftar han uppgifterna.
Han meddelar att Mössebergsbagaren har hyrt lokalerna för caféverksamhet framåt. Öppningen av det nya caféet kommer troligen ske vid månadsskiftet mellan februari och mars. Om planerna håller innebär det också att lokalerna inte blir tomma särskilt länge till. Det betyder också att Skaras centrum får ett nytt centralt café inom kort.
