Miljösamverkan Östra Skaraborg har kontrollerat olika verksamhetstyper som bland annat hanterar livsmedel. Ett företag i Skövde fick ett föreläggande enligt en ny rapport.
Slarv med temperaturer
Hos några av de kontrollerade butikerna noterades att färdiggrillade kycklingar inte var tillräckligt varma. De noterade också att det hos några butiker inte fanns någon fungerade termometer för att utföra temperaturkontroller vid mottagning av kylda och frysta varor. Risken för sjukdomar blir större om man inte följer de krav som finns på temperaturer.
Spårbarhetssystemet hos de flesta butikerna fungerar bra. Företagarna kunde visa upp följesedlar eller fakturor för sina inköpta livsmedel.
Vid kontroll hos butikerna med manuell hantering, kontrollerades att arbetsytor och utrustning var i gott skick och möjliga att rengöra. Detta innebär att ytorna som är i direkt kontakt med livsmedel var släta, tvättbara och korrosionsbeständiga.
Matbutik i Skövde fick föreläggande
MÖS skrev ut ett föreläggande mot Top Livs i Skövde som innebär att de måste ha fungerande rutiner för handtvätt och bära lämpliga och rena arbetskläder. MÖS är nöjda med sin insats för projektet i sin helhet och de menar på att deras besök lett till en ökad medvetenhet hos företagarna.
Kontrollerade verksamheter i Skövde
Afro Skövde
Aspö Förskola
Backsippans förskolas kök
Bagarens kök
Berg Bredegården 2
Billingstorps förskolas kök
Boken, tillagningskök
Circle K, Hallenbergsrondellen
Circle K, Rydsrondellen
Coop Extra
Coop Forum
Ekedals förskolas kök
Ekens förskolas kök
Finnservice
Flying Tiger Copenhagen
Förskolan i Ur och Skur
Förskolan Tryggis kök
Gläntans förskolas kök
Gulf Bensin o Kiosk
Hattstugan förskolas kök
Havsmagasiner
Hemköp C Skövde
Hemköp Rydshallen
Hentorps äldreboende
Hentorpshallen
Hästhovens förskolas kök
I Ur och Skura Tuvan
ICA Blomman
ICA Kvantum
ICA Maxi
ICA Nära Tidan
ICA Nära Timmersdala
Igelkottens förskolas kök
Kahls The & Kaffehandel Commerce
Käpplunda Gärde
Lerdala förskolas kök
Lidl
Lundagårdens förskolas kök
Netto
Nightcall
Norrmalms sjukhen
OKQ8
Orientalisk frukt och grönt
Preem Bangårdsgatan
Pressbyrån SKAS
Rydköp
Shell/St1
Skaraborgs Sjukhus Skövde
Solgårdens äldreboendes kök
Södra Ryds närköp
SÖrboden
Tidans bensin och Kiosk
Timmersdalaköket
Tomtegården, tillagningskök
Top Livs
Trollbergets förskolas kök
Vattenledningstätet – SKaraborgsvatten
Willys Stallsiken
Wimonphon Asian Food AB
Öfvermans spel och café
