Jordbruksverket har tittat på hur mycket potatis som producerats. I stora drag är skörden i nivå med föregående år, men det är ändå 5% mer än genomsnittet för de senaste åren.
Totala skörden av matpotatis är i nivå med 2019
Skörden av matpotatis beräknas för Sverige till totalt 542.500 ton. Det är i nivå med 2019 års slutliga totalskörd. Men jämfört med femårgenomsnittet är det 5 % mer. Under 2020 odlades 16 320 hektar matpotatis i landet. Även det är i nivå med 2019.
Till matpotatis räknas förutom färskpotatis och höst- och vinterpotatis för direkt konsumtion även potatis för tillverkning av mos, chips, pommes frites med mera samt foderpotatis och utsädesodlingar av matpotatissorter.
Nästan 13 % skördas som färskpotatis
Av den redovisade totalskörden av matpotatis beräknas 69.400 ton, eller 13 %, vara skördat som färskpotatis.
Potatisodlingen minskar mest i Västra Götaland
På länsnivå ökade arealen mest i Skåne län, 130 hektar jämfört med 2019. I Hallands, Östergötlands, Kronobergs, Dalarnas, Södermanlands och Blekinge län var arealen upp till 30 hektar större än 2019. För de län där odlingen istället minskade var minskningen störst i Västra Götalands och Norrbottens län, 130 respektive 30 hektar.
